主料 | ||
木薯淀粉,鸡蛋,水,油,盐,韭菜,姜,紫苏鸡蛋一个,淀粉三茶匙,油适量,姜拍姜汁用,韭菜适量,盐少许,油少许 |
1/3. 1,鸡蛋打碎,不断搅拌到蛋黄蛋清完全相融。2,加入少许水,淀粉。不断搅拌到没有粉末。3,加入少许盐,油。4,韭菜和紫苏切末,放入,。5姜取汁,放入搅拌。不断搅拌。
2/3. 油热锅,慢火,倒入材料煎,个人喜欢煎的程度,喜欢吃香翠的就多放油煎久点。
3/3. 上锅哈哈,这样做法,一个鸡蛋可以做成10个鸡蛋的分量噢。我图片只是做了少许材料,剩下的没上传。一个鸡蛋可以煎图片的5份量.香脆。下饭不错,过程不到10分钟就可以。