主料 | ||
高筋粉200克 | 酵母2克 | 白糖5克 |
橄榄油10克 | ||
辅料 | ||
盐2克 | 鱿鱼100克 | 烤鸡腿肉100克 |
虾100克 | 蘑菇五个 | 圣女果四个 |
洋葱半个 | 杂菜一汤匙 | 盐半茶匙 |
胡椒粉半茶匙 |
1/8. 饼原料。
2/8. 温水融化酵母,盐,白糖,加入面粉揉光滑。
3/8. 发酵到两倍大,排气。
4/8. 擀开铺在披萨盘中。
5/8. 内陷料。
6/8. 锅里融化黄油,煎蘑菇到两面微黄。
7/8. 蘑菇盛出倒入洋葱,虾,鱿鱼一起炒一下,调入盐,胡椒粉备用。
8/8. 最下面开始,依次:披萨酱,奶酪,蘑菇,鸡肉,虾,鱿鱼,奶酪,杂菜,小番茄,奶酪。200度预热,中层,15——20分钟。