番茄肉沫土豆泥

1/8. 土豆3个，去皮后切小，一个土豆切成4小块，等会捣泥时更轻松，也不影响口味。

2/8. 小锅装上纯净水，把土豆全部放进去煮，等煮开的时候可以盖上锅盖焖一会。

3/8. 煮土豆期间，准备肉沫，洋葱头，蕃茄。

4/8. 平底锅内放油，将油烧热，放入洋葱头炒香。再放入肉沫和蕃茄。翻炒到肉沫变色，香味也出来了。

5/8. 加入一碗开水，酱油，盐，少许白糖。翻炒一会儿，加入生粉收汁。孩子爱吃芹菜，可按自己口味加点香菜装饰。

6/8. 把锅里煮好的土豆捞出来盛在汤碗里，用汤匙捣泥。

7/8. 用小碗来做模型，盛满土豆泥。倒扣在漂亮的餐碟上。