主料 | ||
大米80克 | 皮蛋2个 | 瘦肉100克 |
小葱适量 | 食用油3克 | 盐2克 |
料酒5克 | 淀粉2克 | 生抽2克 |
1/7. 准备食材,香葱洗干净切成葱花。
2/7. 皮蛋剥壳后切成丁,猪肉切成丝,用盐,淀粉,生抽,料酒腌制10分钟,大米淘洗干净。
3/7. 点击开始,在炊煮中。
4/7. 五十分钟时打开盖子,粥已经半粘稠状态,一股浓浓的米香扑鼻而来。
5/7. 加入腌渍好的肉丝和皮蛋,用勺子搅动一下,让肉丝散开,再继续煮10分钟,加些盐调味就可出锅了。
6/7. 用铁胆煮的粥比平时煮的好吃^_^
7/7. 撒上葱花装碗,美味简单的皮蛋瘦肉粥开吃了,非常适合新手懒人哦^_^