主料 | ||
土豆适量 | 肉末适量 | 木耳适量 |
小黄蘑适量 | ||
辅料 | ||
香菜适量 | 葱花适量 | 姜适量 |
1/9. 蒸好滴土豆~~趁热剥皮。
2/9. 趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。
3/9. 土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4/9. 汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末。
5/9. 锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。
6/9. 放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会。
7/9. 倒入适量开水~放入香菜烧开。
8/9. 勾欠~调入味精和盐~关火。
9/9. 淋在和好滴土豆泥上即成。