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软糯香红烧肉

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小鸽子爱美食

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非常上的了台面的一道菜
主料
标准五花肉一斤半生姜半块白糖一大勺
八角三个桂皮适量(一段)大蒜五瓣
食用盐 红烧酱油 生抽适量

软糯香红烧肉的做法,共4个步骤

软糯香红烧肉的做法图解1

1/4. 干锅倒上油,放入白糖小火炒化

软糯香红烧肉的做法图解2

2/4. 炒好糖色后倒入五花肉翻炒,再加入八角、桂皮

软糯香红烧肉的做法图解3

3/4. 再加入红烧酱油、生抽翻炒均匀

软糯香红烧肉的做法图解4

4/4. 再倒入电饭煲里,加入开水后撒入蒜瓣(开水不要太多,肉量的三分之二即可)
煮上约半个小时后,尝尝是否软糯
如果未达到效果,最后再放入盐 再焖十分即可

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营养信息

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  • 软糯香红烧肉热量366 千卡
  • 脂肪9.25 克
  • 蛋白质21.92 克
  • 碳水化合物292.17 克
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