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葡式蛋挞

葡式蛋挞

JsephineFly

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主料
牛奶100毫升淡奶油100毫升鸡蛋黄2个
炼乳1勺蛋挞酥皮7个低筋面粉5克

葡式蛋挞的做法,共7个步骤

葡式蛋挞的做法图解1

1/7. 准备所有材料,酥皮从冰箱拿出稍作解冻

葡式蛋挞的做法图解2

2/7. 鸡蛋滤出蛋黄

葡式蛋挞的做法图解3

3/7. 将牛奶,淡奶油与糖混合,慢慢搅拌,搅拌至砂糖全部融化

葡式蛋挞的做法图解4

4/7. 拌好后将鸡蛋与低筋面粉黄拌入搅匀

葡式蛋挞的做法图解5

5/7. 网滤使蛋挞液更细腻

葡式蛋挞的做法图解6

6/7. 将蛋液倒入酥皮中至8分满,烤箱预热,210度烤30分钟,直至蛋挞上色即可,取出稍凉便可享用

葡式蛋挞的做法图解7

7/7. 咕咚咕咚!

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营养信息

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  • 葡式蛋挞热量1761 千卡
  • 脂肪139 克
  • 蛋白质40.41 克
  • 碳水化合物142.6 克
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