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1/7. 把胡萝卜、杏鲍菇、洋葱切碎丁。鸡蛋打下。
2/7. 米饭可先打散。
3/7. 锅里入油,先入洋葱丁,炒香。
4/7. 加入鸡蛋。滴入米醋,用锅铲角打在锅里打圈,炒香鸡蛋。
5/7. 入杏鲍菇、和胡萝卜丁,炒香。
6/7. 入米饭翻炒。
7/7. 米饭炒开,炒香。入生抽和麻油、食盐调味就可以出锅。
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