葱香麻婆豆腐

1/11. 原材料豆腐切成方块，用水浸泡稍许。

2/11. 辅料佐料的准备

3/11. 猪瘦肉剁碎，用盐和生抽腌制5分钟备用

4/11. 热油放入大蒜爆香，将肉末炒熟

5/11. 放入剁辣椒炒至红色，本人用的是丹爷茶油辣酱，网上有的

6/11. 放入干辣椒粉

7/11. 加水没过肉末

8/11. 煮沸后，将豆腐倒入锅内

9/11. 煮沸后，依次加入盐、生抽、花椒，胡椒粉，煮2分钟

10/11. 收汁，想多吃汤的就多留汤，想吃胃口重的少汤汁