主料 | ||
贻贝半斤 | 白葡萄酒半瓶 | 洋葱1个 |
辅料 | ||
大蒜2瓣 | 欧芹碎1勺 | 黄油2块 |
1/10. 贻贝、白葡萄酒、洋葱、蒜等备料
2/10. 洋葱先切横刀、再切丁备用
3/10. 蒜切末
4/10. 小火热锅放入黄油
5/10. 融化后倒入洋葱丁,炒至透明,加入蒜末
6/10. 锅内倒入白葡萄酒
7/10. 加欧芹碎、盐
8/10. 倒入贻贝,盖上盖子,小火约煮4分钟左右至贻贝开口
9/10. 再加入欧芹碎略炒
10/10. 美味时尚的法式白葡萄酒贻贝上盘了!
1.?贻贝身上遍布着足丝,吃的时候需要先清理掉。
2. 做菜用的葡萄酒选购最普通的就可以了。?