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卡士达酱包子

卡士达酱包子

云弄悠

云弄悠

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今天早上早餐依然是包子,本来孩子是属于奶黄包的,但是家里的黄油用完了,还没买,但是他们说不吃馒头,要吃有馅料的。应要求做个卡仕达酱包在包子应该可以的吧,虽然口感上没奶黄的香,但是卡仕达酱也非常好吃的呢~果然成品没让人失望,还是棒棒哒,儿子一口气吃了三个呢
主料
面团材料适量面粉200克鸡蛋白2个
白糖15克1克60克
酵母3克卡士达酱适量蛋黄2个
白糖25克牛奶150克低粉15克

卡士达酱包子的做法,共9个步骤

卡士达酱包子的做法图解1

1/9. 面团材料依次加入面包机桶里

卡士达酱包子的做法图解2

2/9. 面包机揉面程序10分钟,面包机在工作时准备卡士达酱

卡士达酱包子的做法图解3

3/9. 卡士达酱材料放入大碗里搅拌成顺滑无颗粒的蛋糊

卡士达酱包子的做法图解4

4/9. 把蛋糊倒入小砂锅里,小火煮至浓稠,关火后放凉

卡士达酱包子的做法图解5

5/9. 面团揉好后分割成小剂子然后静止15分钟

卡士达酱包子的做法图解6

6/9. 静止后拿一个剂子擀开包入卡士达酱

卡士达酱包子的做法图解7

7/9. 掐好口放蒸箔上醒20分钟

卡士达酱包子的做法图解8

8/9. 冷水下锅,大火蒸20分钟

卡士达酱包子的做法图解9

9/9. 非常好吃的包子哦

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营养信息

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  • 卡士达酱包子热量1123 千卡
  • 脂肪32.74 克
  • 蛋白质54.61 克
  • 碳水化合物365.09 克
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