冰皮月饼

11503人浏览

分享到：

快中秋了，祝大家团圆美满快乐!^_^

主料
看照片适量

冰皮月饼的做法，共4个步骤

1/4. 先倒入少量炼乳然后加入牛奶搅拌均匀再加入一点色拉油搅拌均匀再加入少量糖粉搅拌均匀再加入少量澄粉搅拌均匀
再加入粘米粉多一些搅拌均匀最后加入糯米粉大量，

2/4. 搅拌成无颗粒的粉状糊，盖上保鲜膜入锅大火蒸二十五分钟，蒸好的粉糊先晾着，先来炒手粉，锅烧干，放入少许的糯米粉，微火炒2~3分钟即可

3/4. 手粉主要用来防粘的，就像做饼时撒的面粉一样作用，待冰皮凉透，就像包包子一样将馅包入然后用模具压出造型，馅我怕麻烦买的现成的，

4/4. 最后出来是这样的，建议冷藏后食用效果更佳哦,Y(^_^)Y

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11503人查看，0条评论