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蔬菜煎蛋饼

蔬菜煎蛋饼

breadmum26

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主料
鸡蛋4个胡萝卜1/4根芹菜1-2根
蘑菇2个牛奶5小勺面粉50克
辅料
2小勺黑胡椒(可选)适量橄榄油3勺

蔬菜煎蛋饼的做法,共11个步骤

蔬菜煎蛋饼的做法图解1

1/11. 准备以上食材,芹菜洗净切丁,叶子分开放。胡萝卜洗净切丝。蘑菇切片。

蔬菜煎蛋饼的做法图解2

2/11. 在碗里打入4个鸡蛋搅拌均匀

蔬菜煎蛋饼的做法图解3

3/11. 放入牛奶

蔬菜煎蛋饼的做法图解4

4/11. 筛入有机面粉,加入2勺盐。

蔬菜煎蛋饼的做法图解5

5/11. 用蛋抽搅拌均匀,

蔬菜煎蛋饼的做法图解6

6/11. 在电饭煲的底部倒入油。然后沿着边缘摇晃一下,是周边都沾到油。

蔬菜煎蛋饼的做法图解7

7/11. 倒入鸡蛋液,再放入芹菜粒,放入蘑菇,最后撒上胡萝卜。在表面撒芹菜叶子。如果想做2个的话也可以,鸡蛋液可以分2次倒入。我做了一个较厚的哦。。。

蔬菜煎蛋饼的做法图解8

8/11. 盖上盖子,选择快速煮。定时15分钟即可出炉。

蔬菜煎蛋饼的做法图解9

9/11. 打开锅盖,已经好了哦。摇晃一下内胆,底部一点没沾,可以轻松倒入到盘子上。

蔬菜煎蛋饼的做法图解10

10/11. 将番茄切好一起实用,简单美味的早餐~

蔬菜煎蛋饼的做法图解11

11/11. 成品图。

小窍门

1.此量可以做两个蛋饼,像我一样偷懒做一个也可以就是要接受稍厚哦。
2.鸡蛋和面粉一定要搅拌均匀,即使面皮厚点,就可以看下非常细腻的组织。
3.时间到就要拿出来,放在烤架上冷却,记得用毛巾拿内胆,别烫到手。
4.放足油是不会粘底的。可以轻松地倒入盘子中,一点也不会破坏外形。
5.依个人口味还能撒黑胡椒粉,味道也棒棒的,我这个做了给小面包品尝,所以没有放哈。

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营养信息

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  • 蔬菜煎蛋饼热量449 千卡
  • 脂肪14.85 克
  • 蛋白质35.75 克
  • 碳水化合物82.41 克
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