虹豆蛋炒饭

1/12. 虹豆切小粒

2/12. 蒜切沫

3/12. 淀粉和盐加少许水拌一下，打入两个鸡蛋，打匀。
tips: 淀粉水可以让鸡蛋更嫩滑

4/12. 热锅凉油，倒入蛋液

5/12. 用筷子搅开鸡蛋，不要用铲子推以免变成块。快熟时装出备用

6/12. 热锅热油下蒜头爆香

7/12. 加入豆角，熟了后，加入肉酱

8/12. 炒匀

9/12. 加入隔夜米饭

10/12. 压散米饭，炒匀

11/12. 加入鸡蛋，炒匀