蛋挞

1/7. 先把所需材料用厨房秤秤好，分别放在几个小碗中，把冷冻蛋挞皮从冰箱在室温下自然解冻；

2/7. 把牛奶倒入一个小锅中，再分别倒入细砂糖、淡奶油，稍微加点热，让糖充分融化，搅拌均匀，放凉！

3/7. 把5个鸡蛋打开，用分蛋器分离出蛋黄(备注:只用蛋黄)

4/7. 把蛋黄放入一个容器中搅拌均匀，再筛入面粉，继续搅拌均匀，再把刚才凉下的混合奶液倒入蛋黄搅拌均匀，这样蛋挞水就做好了！

5/7. 把做好的蛋挞水过筛一下，这样口感更细腻，倒入解冻好的蛋挞皮中，七八分满正好，烤箱上下火，中层，170-180度20分钟(备注:每个烤箱不同，按实际操作，我买的烤箱说是什么光波烤箱，看说明介绍不用预热，所以我直接烤的)

6/7. 成品