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鸡丝胡萝卜土豆泥

鸡丝胡萝卜土豆泥

莲雾牛牛

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减肥需要低卡高蛋白,也需要口感啊!土豆是主食里维生素最全的,同时淀粉含量相对米面来说完全不高!鸡胸肉是摄取高蛋白的不错选择哦,和土豆泥搭配在一起,解决了口感容易柴的问题。一口下去,甜口的胡萝卜,加上鸡肉和土豆泥,减肥也可以吃得美味!
主料
土豆4个鸡胸肉一块胡萝卜1个
少许牛奶少许

鸡丝胡萝卜土豆泥的做法,共7个步骤

鸡丝胡萝卜土豆泥的做法图解1

1/7. 土豆洗净,对半切,抹盐。胡萝卜削皮,切片,加盐拌匀放在盘子里。一起入锅,开火蒸

鸡丝胡萝卜土豆泥的做法图解2

2/7. 鸡胸肉片成两片方便熟,等蒸土豆的锅水开了再把鸡肉加在胡萝卜面上一起蒸,蒸之前抹少许盐。
鸡肉两面发白可用筷子插透里熟了,先取出来,继续蒸土豆。

鸡丝胡萝卜土豆泥的做法图解3

3/7. 趁继续蒸土豆和胡萝卜的时候,撕鸡丝。

鸡丝胡萝卜土豆泥的做法图解4

4/7. 土豆蒸好后,取两块去皮。加入鸡丝,胡萝卜,倒入少许胡萝卜鸡肉蒸出来的汤。用叉子或勺子压烂土豆。

鸡丝胡萝卜土豆泥的做法图解5

5/7. 分次少量加入牛奶,使结实的土豆变得绵软入口即化。

鸡丝胡萝卜土豆泥的做法图解6

6/7. 做好了,可以吃了!低卡美味——鸡丝豆泥

鸡丝胡萝卜土豆泥的做法图解7

7/7. 插上一片胡萝卜扮可爱

小窍门

1、牛奶分次加入拌匀,至自己满意的稠度哦!2、蒸鸡肉和胡萝卜盘子里的水,可以拿来拌土豆泥,增加咸度和鸡肉的风味。

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营养信息

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  • 鸡丝胡萝卜土豆泥热量649 千卡
  • 脂肪4.5 克
  • 蛋白质31.21 克
  • 碳水化合物44.6 克
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