主料 | ||
五花肉150克 | 油菜四五棵 | 鲜面条适量 |
鸡蛋1个 | 蚝油两汤匙 | 味达美三汤匙 |
1/10. 锅内水烧开放面条 煮到六成熟就可以 捞起来控水备用 (最好用鲜面条 正常饭量的话 一般买两块钱的 一家三口就够吃的了 )
2/10. 煮好的面条 放入
三勺味极鲜(味达美)两勺耗油 一勺老抽
3/10. 搅拌均匀 待用
4/10. 大葱、三瓣蒜瓣切碎
5/10. 青菜摘好洗净 猪肉切片
6/10. 不粘锅倒油 烧热后葱蒜爆香 味到香味时 倒入五花肉
7/10. 肉炒熟后 放入青菜爆炒
8/10. 倒入刚才拌好的面条 如果时间太长面条黏住了 就倒点水再拌开
放入适当的盐 因为之前用的酱油耗油有味道 所以不要加太多
9/10. 炒拌均匀
10/10. 装盘咯!然后煎个蛋放上 ,可以开动了!!