主料 | ||
新鲜鲫鱼1000左右克 | 芝士100克 | 香菜少许 |
金针菇200克 | 洋葱少许 | 豆芽100克 |
辣椒少许 | 大蒜少许 | 辣白菜100克 |
黑橄榄少许 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 味精半勺 |
1/11. 切开鱼背,鱼肉切花
2/11. 锡箔纸刷上油
3/11. 撒上盐,涂抹均匀
4/11. 撒上味精
5/11. 放入烤箱十五分钟
6/11. 摆盘:金针菇、土豆
7/11. 添加辣白菜和芝士、辣椒
8/11. 摆盘完毕
9/11. 倒入加热号好的酸辣汤
10/11. 大火煮五分钟
11/11. 倒入事先调好的辣椒油,制作完成