主料 | ||
培根适量 | 火腿适量 | 胡萝卜适量 |
香菇适量 | 鸡蛋适量 | 菠菜适量 |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 |
1/7. 提前准备好的米饭晾凉,最好冰箱冷藏下。或者上餐剩余的。(焖米饭时放了玉米糁)
2/7. 各种食材切丁,备少许的葱姜。(个人认为培根和火腿比单培根要香,要选无淀粉添加的)
3/7. 热锅凉油,葱姜爆香后放入培根和火腿,多炒一会,培根火腿相对看起来肉质有点干,渗出油即可。
4/7. 加入胡萝卜翻炒少许时间
5/7. 加入香菇炒至八分熟
6/7. 加入菠菜,翻炒少许时间
7/7. 最后加入事先炒好的鸡蛋,及备好的米饭,待米饭颗粒翻炒均匀,加入适量盐翻炒均匀即可出锅了