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我的酸辣土豆丝

我的酸辣土豆丝

Irns

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炒土豆丝经常糊锅,这一次尝试新做法,最后证明不错,而且炒出来的土豆丝很脆
主料
土豆250克青椒1个生姜适量
大蒜适量陈醋适量适量
食用油适量

我的酸辣土豆丝的做法,共12个步骤

我的酸辣土豆丝的做法图解1

1/12. 土豆去死,洗净,青椒洗好

我的酸辣土豆丝的做法图解2

2/12. 以下为切得方法

我的酸辣土豆丝的做法图解3

3/12. 第二

我的酸辣土豆丝的做法图解4

4/12. 第三

我的酸辣土豆丝的做法图解5

5/12. 第四

我的酸辣土豆丝的做法图解6

6/12. 切完用清水冲洗两次,很重要

我的酸辣土豆丝的做法图解7

7/12. 青椒,姜丝,大蒜

我的酸辣土豆丝的做法图解8

8/12. 需要的调味品

我的酸辣土豆丝的做法图解9

9/12. 烧开水,将土豆丝下锅煮至颜色变深,大约两分钟后起锅,将土豆丝用自来水冲凉

我的酸辣土豆丝的做法图解10

10/12. 姜蒜青椒下锅,三十秒土豆丝下锅,快速翻炒

我的酸辣土豆丝的做法图解11

11/12. 翻炒三分钟后,放盐,胡椒,生抽,出锅前放陈醋,如果有点糊锅,不要着急,点适量清水翻炒

我的酸辣土豆丝的做法图解12

12/12. 出锅了,很脆

小窍门

炒这个手得快点哦

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营养信息

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  • 我的酸辣土豆丝热量999 千卡
  • 脂肪101.55 克
  • 蛋白质11.35 克
  • 碳水化合物95.07 克
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