主料 | ||
土豆250克 | 青椒1个 | 生姜适量 |
大蒜适量 | 陈醋适量 | 盐适量 |
食用油适量 |
1/12. 土豆去死,洗净,青椒洗好
2/12. 以下为切得方法
3/12. 第二
4/12. 第三
5/12. 第四
6/12. 切完用清水冲洗两次,很重要
7/12. 青椒,姜丝,大蒜
8/12. 需要的调味品
9/12. 烧开水,将土豆丝下锅煮至颜色变深,大约两分钟后起锅,将土豆丝用自来水冲凉
10/12. 姜蒜青椒下锅,三十秒土豆丝下锅,快速翻炒
11/12. 翻炒三分钟后,放盐,胡椒,生抽,出锅前放陈醋,如果有点糊锅,不要着急,点适量清水翻炒
12/12. 出锅了,很脆
炒这个手得快点哦