可乐鸡翅

1/5. 鸡翅过水焯去血水，捞出来背上划开两三道，容易入味！我直接就进入下一步了，味道也不错，也可以放点料酒腌10分钟更有味道！

2/5. 锅中放冰糖融化，边搅动，起沫的时候迅速把鸡翅放进来，放晚了容易苦。

3/5. 搅拌，让鸡翅上色均匀，倒入两勺生抽。

4/5. 倒入可乐，没过鸡翅就行了，放入生姜片，盖上锅盖，小火15分钟，然后放进去2颗冰糖，出锅以后颜色是亮的！放鸡精，大火收汁，出锅。