许多川渝地区的小伙伴不喜欢吃甜食，在我们这里大家最常做的红烧肉大多加入了豆瓣，这样不仅有甜味更有一些辣味，喜欢的小伙伴可以，试试哦
| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 洋丝瓜三个 | 姜一个 |
| 花椒适量 | 冰糖三颗 | 酱油两勺 |
| 葱一棵 | 盐一勺 | 味精半勺 |
家常川味红烧肉的做法，共9个步骤
1/9. 将肉切成适当的小块备用
2/9. 放入锅中焯水
3/9. 将洋丝瓜切成小块备用
4/9. 切姜片备用
5/9. 加入冰糖，花椒，姜片，豆瓣和酱油翻炒
6/9. 将五花肉倒入锅中翻炒，使肉裹上酱汁
7/9. 在翻炒好的肉中加入白开水
8/9. 待水烧开后再加入洋丝瓜
9/9. 待水烧开，加入盐，味精，鸡精调味，收汁倒入碗中，添上一碗白米饭，开始享用吧
小窍门
爸爸喜欢吃洋丝瓜，不喜欢的小伙伴可以换成其他的配料
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