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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

多愁善感白小菟

多愁善感白小菟

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主料
西红柿2个鸡蛋2个大葱2段
适量酱油少量白糖适量

西红柿炒鸡蛋的做法,共9个步骤

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

1/9. 西红柿切小十字,小锅中倒入清水,烧开水后放入西红柿,将西红柿烧至“皮开肉绽”,即可捞出,扒掉它的“衣服”

西红柿炒鸡蛋的做法图解2

2/9. 西红柿去蒂切块

西红柿炒鸡蛋的做法图解3

3/9. 鸡蛋加盐打散

西红柿炒鸡蛋的做法图解4

4/9. 锅中倒油烧热,倒入蛋液

西红柿炒鸡蛋的做法图解5

5/9. 用锅铲转圈打散蛋液至鸡蛋块,捞出备用

西红柿炒鸡蛋的做法图解6

6/9. 锅底留油,放入大葱,爆香

西红柿炒鸡蛋的做法图解7

7/9. 倒入西红柿翻炒

西红柿炒鸡蛋的做法图解8

8/9. 倒入鸡蛋与西红柿一同翻炒,倒入适量盐和少量酱油翻炒

西红柿炒鸡蛋的做法图解9

9/9. 装盘出锅

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营养信息

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  • 西红柿炒鸡蛋热量389 千卡
  • 脂肪10.11 克
  • 蛋白质22.66 克
  • 碳水化合物132.52 克
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