主料 | ||
鸡中翅8个 | 可乐一罐 | 姜片3片 |
白糖1勺 | 料酒半勺 | 葱花2颗 |
老抽适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
1/13. 葱切好,待用
2/13. 切三片姜片待用
3/13. 我们是两个大人,所以买了8个中翅。中翅洗净划上两刀,
4/13. 烧一锅水,水开后把中翅、姜片、葱一起倒入锅中
5/13. 下点料酒,煮开,起锅
6/13. 把鸡翅捞起来,过下冷水
7/13. 热锅,下油,把鸡翅炒到两面金黄
8/13. 下可乐,我大概是下了3/2!
9/13. 下酱油
10/13. 老抽,不喜欢可以不下,下的话尽量少下,下老抽也就是为了颜色好看点
11/13. 下一勺糖
12/13. 中午剩下的炸豆腐,我就一起丢进去煮啦
13/13. 下一点盐,大火煮开后转小火煮20分钟后,再开大火收汁。即可