主料 | ||
澄面100克 | 糯米粉50克 | 可可粉5克 |
白糖25克 | 牛奶150克 | 色拉油25克 |
椰蓉适量 | 豆沙馅220克 |
1/8. 准备好所有材料(粉类放在一起,液体的放在一起)
2/8. 把粉类搅拌均匀
3/8. 把液体的搅拌融合在一起
4/8. 把液体倒入粉类里面
5/8. 搅拌均匀倒入奶锅
6/8. 锅中烧开水,把奶锅放入(才放入热水锅中要不停搅拌,直至没有水份搅拌不动,端出来晾凉)
7/8. 锅中面团倒出揉成团,按照30克一个分开,豆沙馅20克包入,揉成圆球,用模具压出形状
8/8. 我家有人吃椰蓉,有人不吃,所以才看到有的有白色的有的没有
3天内一定要吃完,不然会变质的。保存的话最好放在密封盒里再放入冰箱冷藏