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麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼

DearZ

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没有故事
主料
黑鱼2斤左右绿豆芽适量土豆3-4个
黄瓜2条笋干适量大蒜、姜、干辣椒适量
水煮鱼调料根据自己喜好买

麻辣水煮鱼的做法,共2个步骤

麻辣水煮鱼的做法图解1

1/2. 绿豆芽放开水里烫一下捞起来放盆底

2/2. 锅烧热后放入适量色拉油,再放入大蒜、姜、干辣椒,再放入腌制好的鱼骨头,炸一下,再放入土豆、辣椒酱包,翻炒后,加入适量开水,煮沸后,加入笋干(没有笋干可不放),沸水煮到土豆快熟之时,再放入黄瓜,等煮到土豆黄瓜熟后,捞起放入盆里,锅里留汤,放入腌制好的黑鱼片,大火烧2分钟左右,捞起后,放葱沫、香菜、辣椒面、花椒,另起锅烧适量色拉油,烧烫后均匀泼至调料上面,香喷喷的麻辣水煮鱼就出锅啦~

小窍门

根据自己的口味适当的放调料和食材

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营养信息

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  • 麻辣水煮鱼热量1358 千卡
  • 脂肪3.72 克
  • 蛋白质43.84 克
  • 碳水化合物67.21 克
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