我不吃猪肉 但是为我的mon爸我要学做他爱吃的每一道菜
| 主料 | ||
| 猪小排500克 | 食用油15毫升 | 葱五片 |
| 芝麻半勺 | 白砂糖两勺 | 香醋两勺 |
| 姜片五六片 | 八角两颗 | 白开水沫过排骨刚好 |
| 生抽一勺 | ||
糖醋排骨的做法，共5个步骤
1/5. 买排骨时让卖家帮你剁成小块 方便入味
2/5. 这是绰过的排骨 中间忘记拍照了 绰时在锅里放入凉水 葱片 姜片 料酒 煮开变色就可以出锅控水 沥干啦??
3/5. 锅热放油 加入适量白砂糖 待糖几乎全化了放入排骨
4/5. 排骨上色后 加入姜片 生抽 醋 盐 翻炒均匀后 加入开水沫过排骨为准
5/5. 汤汁大火烧开后小火慢炖 收汤前大火收汤 出锅即可
小窍门
千万记得做饭看感觉 所有配料都要看实物的量来判断放多少
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营养信息
详细信息>>- 糖醋排骨热量2723 千卡
- 脂肪176.06 克
- 蛋白质48.9 克
- 碳水化合物235.55 克
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