主料 | ||
排骨适量 | 白菜适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 八角适量 | 香砂仁适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | 白糖适量 |
酱油适量 | 蚝油适量 | 姜适量 |
大蒜适量 |
1/11. 准备好粉,这是一个人的量!
2/11. 排骨
3/11. 白菜切块 辣椒切斜比较容易出味 不吃辣椒可以不放
4/11. 大蒜姜切片 两小瓣八角和香砂仁 小葱切好
5/11. 把水煮开 放粉煮
6/11. 煮熟捞出放入冷水中
7/11. 排骨冷水入锅 放入两片姜 滚了后捞出
8/11. 热锅放油 油热后放入排骨姜蒜八角香砂仁 放点盐入味
9/11. 炒一两分钟加水煮 加入辣椒 一点葱 大火煮开 小火炖15分钟
10/11. 15分后加入白菜 粉 盐 鸡精 糖 酱油 耗油
11/11. 再次煮开,出锅撒葱花就可以吃了
想问鸡蛋哪里冒出来?焯排骨的时候顺便煮的!