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南瓜馒头

南瓜馒头

秋∩∩阳

秋∩∩阳

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主料
南瓜300克面粉500克酵母5克
白糖2勺

南瓜馒头的做法,共6个步骤

1/6. 因为之前没想到南瓜馒头如此好吃,看起来更好。所以之前没有拍照,请原谅!

2/6. 南瓜切块,放进蒸锅,大约15到20分钟,有南瓜香味就熟了。去皮捣烂成泥。

3/6. 不烫手的时候放进酵母和糖搅拌均匀,放入面粉,用手揉面,大约20分钟,面表面光滑有弹性,并且盆里没有多余的面,放起来醒一个小时左右。

4/6. 面发起来2倍大,继续揉面,揉到没有气泡,分成若干小份,放在锅里醒30分钟。

南瓜馒头的做法图解5

5/6. 当醒到明显见大的时候,就可以大火蒸了,15分钟后,就好了,不要马上打开锅盖。

南瓜馒头的做法图解6

6/6. 热气腾腾的馒头出锅啦!

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营养信息

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  • 南瓜馒头热量2100 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质12.1 克
  • 碳水化合物167.7 克
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