主料 | ||
玉米粉140克 | 糯米粉130克 | 奶粉40克 |
白糖30克 | 凉开水180克 |
1/14. 将水以外的材料全部放入容器中。
2/14. 一点一点地加入水。
3/14. 揉至面团光滑不粘手即可。
4/14. 把面团分成2等份。
5/14. 取一个面团,搓成长条。
6/14. 将长条分成12等份。
7/14. 左手拿面团,右手拇指按入面团。
8/14. 其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型。
9/14. 侧面图。
10/14. 立起来。
11/14. 以此方法做好剩下的另外一个面团。
入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
12/14. 成品图。
13/14. 成品图。
14/14. 成品图。
粉的吸水性不同,亲们请根据自家粉的实际情况酌情增减水量哦。