糖醋排骨

1/6. 把排骨洗干净，放水里抄一下，开锅就可以，把排骨捞出来。

2/6. 葱，姜，蒜，准备好

3/6. 锅里放油，不用放太多，排骨本身就有油，把葱花，姜片，蒜片放里面炒出香味。

4/6. 把排骨放里面炒

5/6. 加入一勺料酒，俩勺生抽，三勺白糖，三勺醋，放适量的盐。可以按照自己的口味来调，喜欢酸点的多放点醋，喜欢甜点的多放点糖，我用的是太古细糖，可以用白糖，也可用冰糖，用冰糖，用冰糖颜色会亮晶的，很好看。