主料 | ||
小排500克 | 玉米1根 | 胡萝卜1根 |
鲈鱼1条 | 姜片适量 | 葱段适量 |
紫薯2只 | 南瓜1/4 个 | 大米150克 |
黑米50克 | 盐适量 | 鸡精适量 |
蒸鱼豉油适量 |
1/9. 玉米排骨汤所需材料:
胡萝卜1根、玉米1根、小排500克、生姜3片,葱段若干,调味料适量。
2/9. 姜片和葱段铺在鱼身上。
3/9. 将大米和黑米洗净后,提前浸泡,可以早上出门时浸泡。
4/9. 南瓜丁和紫薯丁切好。
5/9. 取无孔蒸屉将大米铺在最下面,然后依次将其他谷物平均铺在大米上。分成4份,加入适量的水待用(米和水比例 1:1)
6/9. 锅里加水烧开,不要超过支架。小排、胡萝卜、玉米、姜片、葱段、调味料一起下锅。
7/9. 将鲈鱼洗净放在蒸屉上,将快锅内放上支架,把大米放入第二层,鲈鱼放在最上层。
8/9. 加盖大火加热五分钟。(警示线到绿色,红色代表温度已经过高)转中火保持10分钟。自然下压。
9/9. 取出鲈鱼,倒去多余的汤汁,浇上适量蒸鱼豉油、橄榄油。只需15分钟,精致的三合一美味就这样奇迹般的烹制成功啦!省时省力不串味!汤底绝对是浓浓哒! 我是摸着良心说,和常规的锅具烧汤口感不一样,锁住了所有的汤汁,肉质也是嫩嫩哒!
一开始,没用过好锅,实在也不敢乱评论。说到压力锅,最最重要的还是它的安全性。用过菲仕乐高速快锅,发现和传统的高压锅完全不同哦,它是高压锅的升级版,比传统的高压锅更快一倍,一锅三菜,同煮还不串味。一如生活与工作,个人与家庭,相互并不冲突,让不串味的人生更美好。锅内配送的蒸架,手动点赞!