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玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭

玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭

西西的美食情书

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开学季# 先给自己定一个小目标, 比如说用15分钟给孩子做出营养又美味的晚餐!15分钟菲仕乐高速快锅烹制美味三合一:玉米排骨汤、清蒸鱼、杂粮饭
主料
小排500克玉米1根胡萝卜1根
鲈鱼1条姜片适量葱段适量
紫薯2只南瓜1/4 个大米150克
黑米50克适量鸡精适量
蒸鱼豉油适量

玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭的做法,共9个步骤

玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭的做法图解1

1/9. 玉米排骨汤所需材料:
胡萝卜1根、玉米1根、小排500克、生姜3片,葱段若干,调味料适量。

玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭的做法图解2

2/9. 姜片和葱段铺在鱼身上。

玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭的做法图解3

3/9. 将大米和黑米洗净后,提前浸泡,可以早上出门时浸泡。

玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭的做法图解4

4/9. 南瓜丁和紫薯丁切好。

玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭的做法图解5

5/9. 取无孔蒸屉将大米铺在最下面,然后依次将其他谷物平均铺在大米上。分成4份,加入适量的水待用(米和水比例 1:1)

玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭的做法图解6

6/9. 锅里加水烧开,不要超过支架。小排、胡萝卜、玉米、姜片、葱段、调味料一起下锅。

玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭的做法图解7

7/9. 将鲈鱼洗净放在蒸屉上,将快锅内放上支架,把大米放入第二层,鲈鱼放在最上层。

玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭的做法图解8

8/9. 加盖大火加热五分钟。(警示线到绿色,红色代表温度已经过高)转中火保持10分钟。自然下压。

玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭的做法图解9

9/9. 取出鲈鱼,倒去多余的汤汁,浇上适量蒸鱼豉油、橄榄油。只需15分钟,精致的三合一美味就这样奇迹般的烹制成功啦!省时省力不串味!汤底绝对是浓浓哒! 我是摸着良心说,和常规的锅具烧汤口感不一样,锁住了所有的汤汁,肉质也是嫩嫩哒!

小窍门

一开始,没用过好锅,实在也不敢乱评论。说到压力锅,最最重要的还是它的安全性。用过菲仕乐高速快锅,发现和传统的高压锅完全不同哦,它是高压锅的升级版,比传统的高压锅更快一倍,一锅三菜,同煮还不串味。一如生活与工作,个人与家庭,相互并不冲突,让不串味的人生更美好。锅内配送的蒸架,手动点赞!

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营养信息

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  • 玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭热量1927 千卡
  • 脂肪15.5 克
  • 蛋白质57.14 克
  • 碳水化合物257.1 克
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