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韩国烤肉店南瓜粥

韩国烤肉店南瓜粥

呦哈牛奶糖

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以前每次在韩国吃烤肉的时候,第一道就是开胃南瓜粥,甜甜的,糯糯的,所以自己在家尝试做下......
主料
南瓜一半糯米粉50克清水适量
冰糖若干枸杞3颗

韩国烤肉店南瓜粥的做法,共10个步骤

韩国烤肉店南瓜粥的做法图解1

1/10. 南瓜一个......

韩国烤肉店南瓜粥的做法图解2

2/10. 对切后使用一半..另一半冷藏....放冰箱

韩国烤肉店南瓜粥的做法图解3

3/10. 削皮、挖籽上锅蒸....

韩国烤肉店南瓜粥的做法图解4

4/10. 大概15分钟左右蒸熟...准备好所有食材...

韩国烤肉店南瓜粥的做法图解5

5/10. 南瓜和水1:1的比例放入料理机....打到南瓜没有颗粒非常细腻为止..

韩国烤肉店南瓜粥的做法图解6

6/10. 倒入锅里,开始加热.....

韩国烤肉店南瓜粥的做法图解7

7/10. 放入冰糖(根据自己合适的甜度)

韩国烤肉店南瓜粥的做法图解8

8/10. 放入兑水稀释开的糯米粉,这时加热中的南瓜要不停的搅拌,然后加糯米水....慢慢加...分阶段加..直到适合自己的粘稠度..

韩国烤肉店南瓜粥的做法图解9

9/10. 当当当,出锅摆盘....我这个没那么糯...喜欢糯糯的就多加些糯米水(淀粉+水也可以)....甜度适中,口感适中,成功

10/10. PS:黑芝麻和枸杞都是做装饰的...照片上是用了枸杞装饰的,黑芝麻也是

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营养信息

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  • 韩国烤肉店南瓜粥热量883 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质22.6 克
  • 碳水化合物248.7 克
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