| 主料 | ||
| 五花肉片适量 | 黄瓜适量 | 木耳适量 |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | 甜面酱适量 |
| 味精适量 | 香油适量 | 淀粉适量 |
木须肉的做法，共7个步骤
1/7. 原料图
2/7. 准备材料：鸡蛋炒成蛋花备用，葱姜蒜切末，黄瓜切滚道片，木耳温水泡发去蒂备用
3/7. 油烧热，倒进五花肉片，翻炒
4/7. 放适量甜面酱，和葱姜蒜末，翻炒均匀上色
5/7. 放进黄瓜和木耳，翻炒均匀
6/7. 放进炒好的蛋花，翻炒均匀
7/7. 淋香油味精出锅
小窍门
五花肉用淀粉抓了就省去了最后用淀粉水的麻烦，肉质也更鲜嫩
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