主料 | ||
鸡翅8个 | 可口可乐1听 | 姜3片 |
生抽2勺 | 老抽1勺 | 八角2颗 |
冰糖1颗 |
1/6. 准备好材料!鸡翅水开后下锅3分钟,捞出沥干水分!
2/6. 鸡翅一定要煎至两面金黄!!
3/6. 下生姜,八角!
4/6. 煎出香味后放鸡翅扁炒!
5/6. 倒入一听可乐,放一勺老抽,两勺生抽,一颗冰糖!
6/6. 快收汁时加少于盐!!收汁!!颜色很漂亮!!
我选择的可乐是可口可乐!!非常,跟百事的糖分稍稍有点多,所以用的话,就不放冰糖!。还有鸡翅一定要煎至金黄!那样最后颜色才会好看,鸡翅最好不要划口,拿牙签或者叉子扎孔就好!!