炖辣白菜

1/8. 所有材料，猪肉用黑胡椒粉和韩国米酒抓匀

2/8. 辣椒油下锅，可以再加点油，下蒜泥爆香

3/8. 下猪肉炒断生，这个步骤多炒一会，否则肉腥

4/8. 加辣白菜，可以再加点辣白菜汤

5/8. 加高汤和水，高汤表面有层油

6/8. 加千叶豆腐和洋葱

7/8. 大火煮开，转小火慢炖，这时可以调味了