巧克力无比派

1/24. 准备材料

2/24. 黄油软化后加入55g糖粉

3/24. 搅拌顺滑

4/24. 将鸡蛋敲入剩下的50g糖粉中

5/24. 搅拌均匀

6/24. 将鸡蛋液倒一点在黄油中，搅拌均匀。

7/24. 再将玉米油倒一点在黄油中，搅拌均匀。然后交替倒入鸡蛋和玉米油，每次都要完全混合后再加下一次。

8/24. 面糊非常顺滑

9/24. 将35g黑巧克力隔水融化，再放进冷水中快速降温。

10/24. 将黑巧克力倒入面糊中

11/24. 搅拌均匀

12/24. 将125g低筋面粉、22g可可粉、6g泡打粉混合均匀，筛1//4到面糊中，翻拌均匀。

13/24. 将60g牛奶和60酸奶混合均匀，倒入1/4在面糊中搅拌均匀。然后也是交替加入粉类和牛奶，每加一次都要翻拌均匀后再加下一次。

14/24. 面糊比较浓稠

15/24. 将面糊倒入裱花袋中

16/24. 挤在垫有油纸或硅胶垫的烤盘中，放入预热好的烤箱中层，180度约20分钟。

17/24. 烤巧克力无比派的时候，咱们来做奶油霜。准备材料。

18/24. 用电动打蛋器将140g软化的奶油奶酪和60g软化的黄油混合均匀

19/24. 打至蓬松顺滑

20/24. 加入30g糖粉

21/24. 加入3滴香草精

22/24. 再加入5滴柠檬汁混合均匀

23/24. 奶油霜细腻无颗粒