冰皮月饼

1/17. 准备好食材

2/17. 除手粉以外所有食材混合，搅拌均匀

3/17. 放入蒸锅中蒸熟，期间每隔五分钟搅拌一次，面皮受热均匀，更容易熟，取出放入冰箱冷藏两个小时，(白色的冰皮也同样的方法做好)

4/17. 把白色的冰皮按扁，放入奶黄馅(冰皮30克，奶黄20克)

5/17. 收口

6/17. 把模具在手粉里转一圈，把磨具的最里放上一层粉色的冰皮，

7/17. 再放入包好馅料的白色冰皮，

8/17. 压出花痕，次全部做好，

9/17. 准备好奶黄馅的材料

10/17. 把黄油倒入大碗中，隔热水把黄油融化，

11/17. 加入白糖，搅拌至白糖融化

12/17. 加入鸡蛋搅拌均匀

13/17. 最后再加入奶粉和小麦淀粉搅拌均匀，

14/17. 放入蒸锅，上汽后转中火蒸15分钟，期间用筷子搅拌两次

15/17. 取出加入蔓越莓干碎搅拌均匀

16/17. 等不烫手的时候把馅料揉成团，