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冬瓜玉米排骨汤

冬瓜玉米排骨汤

爱海鲜的瘦菇凉

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冬瓜有利尿消水肿的功效,这个可能大家都知道。想补充说一句的是,冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手,减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝。
主料
骨棒1个冬瓜200克玉米1个
薏仁米20克食盐1勺枸杞10克
食用油5克香菜1根

冬瓜玉米排骨汤的做法,共8个步骤

冬瓜玉米排骨汤的做法图解1

1/8. 玉米洗干净,切小段备用(切的小一些容易煮烂)

冬瓜玉米排骨汤的做法图解2

2/8. 冬瓜洗干净去皮,切小块备用

冬瓜玉米排骨汤的做法图解3

3/8. 薏仁米事先浸泡十分钟左右

冬瓜玉米排骨汤的做法图解4

4/8. 一直坚持用棒骨煲汤,因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手

冬瓜玉米排骨汤的做法图解5

5/8. 棒骨焯水后,捞出来洗干净备用

冬瓜玉米排骨汤的做法图解6

6/8. 锅内加入1500ml水烧开,依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋

冬瓜玉米排骨汤的做法图解7

7/8. 大火煲5分钟,调小火再煲25分钟,加入冬瓜和盐,煲5分钟即可

冬瓜玉米排骨汤的做法图解8

8/8. 清香营养的排骨汤出锅啦

小窍门

1.冬瓜要晚一点放,不然容易炖化 2.一次性加足量水,滴几滴白醋味道更鲜

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营养信息

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  • 冬瓜玉米排骨汤热量383 千卡
  • 脂肪102.69 克
  • 蛋白质20.1 克
  • 碳水化合物94.31 克
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