| 主料 | ||
| 鳜鱼适量 | 番茄沙司适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 葵花籽油适量 | 生姜适量 |
| 葱适量 | 白糖适量 | |
红烧鳜鱼的做法，共4个步骤
1/4. 将鳜鱼洗净在背部将鱼划几刀以便入味，然后用厨房纸吸干水分。
2/4. 热锅热油，爆香葱姜，放入鳜鱼煎至两面金黄。
3/4. 放入一碗水，加生抽、老抽、白糖、番茄沙司，大火开盖并不断淋汁，中间翻一次面。
4/4. 差不多收汁后撒葱花出锅。
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营养信息
详细信息>>- 红烧鳜鱼热量1761 千卡
- 脂肪105.65 克
- 蛋白质37.22 克
- 碳水化合物174.07 克
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