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奶黄玫瑰冰皮月饼

奶黄玫瑰冰皮月饼

无敌AJ小静静

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主料
冰皮月饼粉100克白砂糖50克奶粉50克
椰浆粉50克鱼胶粉10克黄油50克
淀粉50克玫瑰花10朵

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法,共10个步骤

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解1

1/10. 材料合影

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解2

2/10. 把所有材料一起搅拌(如果搅拌不动可以稍微隔水加热)

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解3

3/10. 小火蒸20分钟 每5分钟拿出来搅拌下

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解4

4/10. 把奶黄馅儿放冷 搓成球 在冰箱里待用

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解5

5/10. 冰皮粉加矿泉水(1:1)和面

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解6

6/10. 搓成一个个小球 压饼

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解7

7/10. 冰皮粘些玫瑰花碎碎 包上奶黄馅儿球球 包好

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解8

8/10. 月饼模具里面撒些许淀粉 放上搓好的月饼球球 压一会

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解9

9/10. wow~铺好油纸 放在盒子里 冰箱冷藏 明天就可以吃啦

奶黄玫瑰冰皮月饼的做法图解10

10/10. 奶黄玫瑰冰皮月饼

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营养信息

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  • 奶黄玫瑰冰皮月饼热量1297 千卡
  • 脂肪123.8 克
  • 蛋白质106 克
  • 碳水化合物302.9 克
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