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糖醋排骨

糖醋排骨

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主料
排骨2条小排骨

糖醋排骨的做法,共4个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/4. 排骨洗净放锅内炒水去血沫,之后放水,葱段、姜片、红辣椒、开大火煮开一小会转小火(家里有压力锅的压下时间上占优势啦!可以缩短时间哦!)

糖醋排骨的做法图解2

2/4. 倒入料酒、生抽(因为不放盐,所以生抽要稍微多点)、一丁点香醋(可以让排骨的钙保持)、冰糖适量。

糖醋排骨的做法图解3

3/4. 小火煮至收汁,(根据自己喜好,个人感觉留少许肉汁浇在米饭里,喔!孩子们可是喜欢吃哦!)

糖醋排骨的做法图解4

4/4. 装盘撒葱末就ok啦!

小窍门

本人用了压力锅压了下排骨,所以速度快,烧给宝宝们吃,可以不用放红辣椒的,记住了,我们家烧的排骨特色就是是只放生抽,不放盐的的哦!

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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