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1/1. 1:把排骨洗干净,用清水泡,把血水泡干净。2把排骨用开水过一下。沥出来备用。3把姜切片,葱切段。蒜切片。锅里热油,放一两颗八角,把葱姜蒜都放进去煸一下。4放排骨,来回翻炒。加入料酒,和老抽上色。5加入开水,盖住排骨即可。放盐,和白糖。小火煮6汤收的差不多了,放点生葱,和香菜,摆盘,完工!
全屏看步骤 步骤 1
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