韩式辣白菜

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韩国有三宝整容宋仲基辣白菜只能在餐馆吃到的辣白菜在家又要怎么做呢？不用去拜师学艺让美丽的妈妈带着宝宝手把手教你制作正宗韩式辣白菜！

韩式辣白菜的做法，共5个步骤

1/5. 大白菜切四半，分层撒盐再腌制一个小时。

2/5. 胡萝卜、白萝卜、梨切条备用。

3/5. 100ml水烧开后放入蒜、姜末和调料后煮至粘稠。

4/5. 大白菜分层涂辣汁，并且夹胡萝卜、白萝卜和梨条，盖好盖子腌两天。

5/5. 红红火火的美味辣白菜就做好啦！

小贴士
1.刚腌制好的辣白菜亚硝酸盐含量较高，放置5天以上亚硝酸盐含量就会降到很低，建议多腌制几天。
2.大白菜中维生素C含量丰富，而且腌制过程中损失较少。

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