花雕红烧肉

1/11. 热油下切块生五花肉开始煎。

2/11. 两面金黄，噼噼啪啪声。

3/11. 生抽2，老抽1的比例。倒入翻炒。

4/11. 翻炒好后倒入花雕酒，没过即可。

5/11. 放冰糖。我放的有点多。

6/11. 放葱姜。

7/11. 大火烧开改小火。焖烧至少45分钟，

8/11. 下剥壳鹌鹑蛋。或土豆胡萝卜芋头都可以。再小火烧20分钟左右。

9/11. 大火收汁。

10/11. 棒棒哒。