烤鱼大黄翅

1/7. 鱼清洗去鱼鳞，背部划三刀，抹少量·盐巴 ，腌·料酒 ·酱油20分钟

2/7. 烤盘放锡纸，铺上·洋葱·西芹等蔬菜，和部分·姜·蒜。鱼两面煎微黄，放入烤盘

3/7. 油锅再放入姜 蒜头，和·辣椒·花椒炒香，倒入鱼上，鱼肚内也可以塞一点

4/7. 剩余蔬菜入锅翻炒两下，加入·豆瓣酱两匙，一碗水，拌匀，倒入烤盘。撒上·芝麻

5/7. 不喜欢烤箱喷溅，盖上铝箔纸，纸剪几道口。210度?25分钟。

6/7. 出炉