当腊肉咸蛋辅佐西兰花上位

1/14. 西兰花洗净，切成小朵。

2/14. 焯水。沸腾的水，把西兰花放入。快要再次沸腾了，捞出西兰花过凉水，沥干备用。

3/14. 小圆葱，云南大理紫皮独头蒜。

4/14. 这种蒜，剥出来是一整个蒜，不分瓣，剥皮速度快。

5/14. 蒜切片，洋葱切圈

6/14. 腊肉切片，咸蛋黄剥壳后切片。

7/14. 热锅，热油。放入蒜片爆香。

8/14. 放入洋葱，翻炒3-4下。

9/14. 放入西兰花，翻炒

10/14. 放入咸蛋和腊肉。炒匀。放高汤，放盐，炒匀起锅。

11/14. 出锅，装盆

12/14. 下饭哦，超好吃

13/14. 营养爆表，口味鲜美