手痒痒，先做冰皮月饼。可以家里没有粘米粉，也没有红豆沙。于是在缺少材料的条件下，勉强做的，能做成但效果一般。
| 主料 | ||
| 澄粉50克 | 糯米粉25克 | 水75毫升 |
| 植物油12克 | 白糖5克 | |
冰皮月饼的做法，共5个步骤
1/5. 粉类，糖，油混合，拌匀
2/5. 上锅蒸十来分钟，中间记得搅拌一下，更均匀写
3/5. 待凉，将蒸熟的半透明揉成一个个小团
4/5. 加入馅料，我没有红豆沙，加了枣泥和蔓越莓
5/5. 用点熟糯米粉（湿手也OK）包好放进磨具，压成型
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吃糯米粉100克，热量361千卡
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吃白糖100克，热量392千卡
相当于办公室工作261分钟消耗的热量...
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