大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
带你吃最好吃的牛肉佳肴-牛妈妈招牌牛骨髓

带你吃最好吃的牛肉佳肴-牛妈妈招牌牛骨髓

单纯的不单纯

单纯的不单纯

12758人浏览
分享到:
收藏(153)
这是一道匠心独具的牛肉菜肴,名叫牛妈妈牛骨髓。之所以说这道菜匠心独具,是因为它的制作工艺中有一个非常关键的程序,那就是切割。这牛骨髓可是深深藏在牛骨之中的,如果不是用特殊的道具切割成如图的这种规则平整的形状那是很难取食的。
主料
牛骨髓适量
辅料
花椒大料食盐 秘制香料适量

带你吃最好吃的牛肉佳肴-牛妈妈招牌牛骨髓的做法,共3个步骤

带你吃最好吃的牛肉佳肴-牛妈妈招牌牛骨髓的做法图解1

1/3. 每一块牛骨髓都来自于精细的切割和打磨

带你吃最好吃的牛肉佳肴-牛妈妈招牌牛骨髓的做法图解2

2/3. 精心选用上等的配料加工熬制,经得起推敲,耐得住尝试

3/3. 整齐的摆盘,扑鼻的香气,都会让你欲罢不能

小窍门

牛肉 牛骨髓 吉香牛罈肉 十六年 好牛肉

点赞(5592)
分享到:
收藏(153)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12758人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看