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懒人版超简易五颜六色冰皮月饼

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼

哥白尼

哥白尼

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主料
冰皮月饼粉500白油(或色拉油)1瓶低糖莲蓉馅料(可以其他)1包
金桔馅料1包模具(也可以不用搓成雪媚娘那样)适量食用色素液(或是色素粉)可以省几瓶

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法,共23个步骤

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解1

1/23. 我用两包冰皮月饼加起来一斤来做。用了两包小馅料。实验证明那个称没用。不要浪费。按你的模具比利比一下大约。新手可以用

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解2

2/23. 放冰皮月饼粉。加凉开水,适量。尽量少少少。做到后面很吸水份。不然太黏太软。搅拌揉捏到无干粉

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解3

3/23. 稍微成型放点白油捏。

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解4

4/23. 成型后用保鲜膜裹起来放二十分钟静置。

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解5

5/23. 盘里撒粉防粘手,搓圆团。

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解6

6/23. 用牙签挑点点食用色素抹面团上,觉得不够再加。不能一次性过多,颜色太浓。(这步骤也可以省略,直接做成白色冰皮月饼)

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解7

7/23. 成型(这步骤可以省略)

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解8

8/23. 各种颜色(这步骤也可以省略)

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解9

9/23. 准备食用油或是粉,抹在模具上面。内壳和花片都要。防粘

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解10

10/23. 把颜色团捏铺上去花片。不要按太大力。小心黏住。多试验几次。然后先把带颜色的模具花片放模具按压器里安装好。

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解11

11/23. 捏馅料。可以包两种。大小比面团稍微大一点

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解12

12/23. 白面团包裹馅料

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解13

13/23. 揉好的白面团放模具按压器里。跟之前带颜色的模具合一块。尽量先用手在模具里面压好面团。再往桌面上盖。按压出来。要轻轻的。

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解14

14/23. 完成。大盘子铺粉。成品放上面

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解15

15/23. 成品图 咬我呀

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解16

16/23. 成品图 肉肉

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解17

17/23. 成图片 。我偶像周星驰

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解18

18/23. 成品图 胶己人是潮汕话 自己人的意思

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解19

19/23. 成品图 我的名字

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解20

20/23. 成品图

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解21

21/23. 横面展

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解22

22/23. 图案随自己喜欢的做。

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼的做法图解23

23/23. 成品图

小窍门

不用加糖,馅料本身很甜的。尽量卖低糖馅料。以上的材料可以用其他代替

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